Yemekte Adabı Muaşeret Kuralları

Her kültür kendi dinamiğini oluşturur ve ev, iş, okul veya sosyal hayatın her alanında yazılı olmayan kurallar vardır. Ancak yemek konusunda özellikle dikkat edilmesi gereken kuralların olduğunu kabul etmek gerekir. Sofradaki materyallerin kullanımından oturma düzenine kadar her ayrıntı adabı muaşeret kurallarını kapsıyor.

Karşınızda yemekte dikkat edilmesi gereken adabı muaşeret kuralları!

Materyal Kullanımı

Materyal kullanımı oldukça önemlidir. Kaşık, çatal, bıçak gibi sofra takımları işlevine uygun kullanılmalıdır. Özellikle kalabalık bir grup ile bir yemek organizasyonuna davetliyseniz yapacağınız tek bir yanlış göze batabilir! Masa düzeninde çatal sol tarafta, kaşık ve bıçak ise sağ tarafa yerleştirilir. Bıçak kullanıldığı zaman çatalın sol, bıçağın sağ elle tutulması gerekir. Bıçak kullanıldıktan sonra tabağın üst yarısına, keskin tarafı içe gelecek şekilde bırakılmalıdır. Çatal, tabağın üzerinde bıçağın soluna paralel şekilde bırakılmalıdır. Kaşığın ise bıçak gibi tabağa bırakılması gerekmektedir.

Ordörv Tabağı

Ordörv tabağında ikram edilen ürünleri tabağınıza servis ederek tüketmelisiniz. Bu esnada çatal ve bıçak kullanımına dikkat etmelisiniz. Genelde ordörv tabağında peynir çeşitleri ve krakerler servis edilir. Bu durumda krakeri, peynire sürerek yiyebilirsiniz.

Salata ve Balığa Dikkat!

Salatanızın çataldan düşmesi yüksek bir ihtimal! Bu yüzden salatanızı küçük parçalara bölerek yemeye özen gösterin. Bu şekilde tüketmeniz çok daha kolay ve uygun olacaktır.

Balığı ellerinizle yemenin zevki bir başka olabilir ama sakince çatal ve bıçağı elinize alın… Balığı bıçak ve çatal yardımıyla küçük parçalara ayırmalısınız.

Çorba Sizi Zorlayabilir!

Çorbanın sıvı olmasından dolayı içerken sizi biraz zorlayabilir… Aksi bir durumun yaşanmaması için kaşığınıza çorbayı az alın ve yavaş bir şekilde tüketmeye dikkat edin. Kasenizde çorba az kaldığında ise, çorba kasesini kendinize doğru biraz eğerek kaşığınıza alabilirsiniz.

Soslu Yiyecekler!

Soslu yiyecekler davet yemeklerinin olmazsa olmazları arasında yer alır. Servis edilen yemeğin sosunu herhangi bir yere damlatmamak için çok fazla almayın. Bıçakla kestiğiniz yemeği çatal yardımı ile sosa batırarak yiyebilirsiniz. Eğer çubuklarla servis edilen bir yemek ise çubuğu elinize aldığınızda sosa batırarak yemeniz uygun olacaktır.

Oturma Düzeni

Saygı kavramı özellikle kültürümüzde önemli bir yere sahip. Gerek ev davetleri gerek organizasyonlarda öncelikle büyüklerin ve kadınların oturmasına müsaade edilmesi gerekir.