Yeme - İçme
Yaza Uygun Evde Yapabileceğiniz Soğuk İçecekler
Yaz aylarının gelmesiyle sıcaklar artmaya başladı. Bu sıcaklarla birlikte soğuk bir şeyler içme isteği de artmaya başlar. Serinlemek için alternatif yollar ararken sizlere evinizde yapabileceğiniz birkaç soğuk içecek önerisinde bulunacağız.
Buzlu Çay
Çay rehaveti alır derler. Alır mı almaz mı bilemeyiz ama soğuk çayla biraz da olsa serinleyebileceğinizi düşünüyoruz. Yapımı ise çok fazla zamanınızı almayacak bir tarif. İlk olarak çayınızı demliyorsunuz ve demlenen çayı bir sürahi ya da cam şişeye alıyorsunuz. İçine bol miktarda buz atıyorsunuz. Buzları da attıktan sonra limon sıkıp dilediğiniz kadar şeker ekleyerek servis edebilirsiniz.
Soğuk Kahve
Kahvesiz yaşayamayanlara yazın vazgeçilmezi soğuk kahveyi tavsiye ederiz. Bir kavanozun içerisine kahvenizi koyuyorsunuz ve kahvenizi eritmesi için kavanozun yarısından azına sıcak su ekleyip karıştırıyorsunuz. Kahveye şeker ve sür ilave ettikten sonra soğuması için buzdolabında biraz bekletiyorsunuz. Kahveyi dolaptan çıkardıktan sonra kavanozu çalkalayıp eklediniz buzlar ile soğuk kahvenizi keyifle içebilirsiniz.
Çilekli Limonata
Limonata vazgeçilmez soğuk içeceklerden. Bugünkü limonatamız ise limon ve çilek var. Limon ve çilekleri temizleyip buzluğa koyuyor. Ertesi gün çıkarttığımız limon ve çilekler eridikten sonra bir kapta eriyene kadar suyla karıştırıyoruz. İsterseniz içerisine taze nane de atabilirsiniz.
Smoothie
Hem soğuk, hem sağlıklı, hem de tatlı bir şeyler içmek isteyenler ihtiyacınızı karşılayabilecek bir smoothie hazırlayabilirsiniz. İlk olarak muzları dilimliyorsunuz. Tarçın ve yağsız yoğurt bir arada blender ’da çırpılıyor. İyi bir karışım elde ettikten sonra bal eklenilerek buz parçaları konulur. İşte lezzetli smoothieniz hazır.
Komposto
Aldığınız kuru kayısıları istediğiniz şekilde bölerek tarife başlayabilirsiniz. Bir tencerenin içerisine su ve toz şekeri ekleyerek eriyene kadar karıştırın. Tarçın da ekleyerek malzemeleri kaynamaya bırakın ve ardından kayısıları da tencereye ekleyin. Bir süre daha ateşte beklettikten sonra kompostonuzu bir kâsenin içerisine boşaltın ve buzdolabına soğumaya bırakın. Soğuyan kompostonuzu servis edebiliriniz.
Afiyet olsun…