Yaz Aylarında Yenmezse Olmaz Birbirinden Lezzetli ve Faydalı Besinler

Yaz ayları güzel bir tatile çıkabilenler yazlıkçılar için muhteşem bir nimet! Yaz tatiline giren öğrenciler içinse güzel bir dinlenme süreci. Ancak o süreç elbette belli noktalarda sıkıcı olmaya başlayabiliyor. Artık dizi izlemekten, arkadaşlarla gezmekten, kitap okumaktan, müzik dinlemekten belli bir noktada gına gelebiliyor. Okul dönemine göre çok uyumak da bir yerden sonra fazla gelmeye başlayabiliyor.

Ancak konumuz bu değil. Bu yazıda yaz aylarında yenmezse olmaz lezzetli ve faydalı besinlere değineceğiz. Mevsimindeki sebzeler ve meyveler gelsin! Peki az önceki çıkarımı neden yaptık? Çünkü bazen yediğimiz şeyler bizi direkt yansıtabiliyor. Güzel yemek, daha iyi bir psikoloji ve sağlıklı bir beden için gerekli. E haydi, o halde neymiş bunlar, bir bakalım.

Yazın Vazgeçilmez Meyveleri

İlk karpuzdan mı girsek, kiraza mı değinsek tam bilmiyoruz ancak, kışa göre çok daha çeşitli ve renkli meyveler olduğu kesin! C vitamini deposu, başta portakal olmak üzere turunçgiller elbette çok değerli. Ancak benzer türde meyveler bir yerde sıkmıştı. Karpuzun muhteşem bir su ihtiyacı giderici, leziz yanına ek olarak yüksek lif içermesini de eklersek, kansere karşı da güzel bir koruma sağlayan mucize olduğunu söyleyebiliriz.

Kiraz ise hafif ve A vitamini yönünden sağlam yanı ile daha çok ön plana çıkıyor. Mevsimi biraz geçmeye başlasa da yeşil erikleri kütür kütür götürmek, yaz başlarının vazgeçilmezlerinden. E karpuzdan bahsettiysek, kavunu da es geçmek olmaz. Kavunun uykusuzluk ve kaygı bozukluğu gibi problemlere karşı da bir savaşçı olduğunu biliyor muydunuz? Siyah ve sarı üzüm, kayısı, ananas ve şeftali de ilk aklımıza gelenlerden diğerleri.

Peki Ya Sebzeler?

İçinde bulunduğumuz ayların en öne çıkan sebzeleri bezelye, semizotu, patlıcan, domates, kabak, yeşil biber, patates, taze fasülye, salatalık, sarımsak, barbunya, mısır gibi besinler.

Domates gibi bazı sebzeleri dört mevsim de tüketebiliyor olabiliriz. Lakin, tam döneminde yemenin tadı da yararı da apayrı güzel. O folik asitlerinden ve A, C ve E vitaminlerinden bol bol faydalanmak için işte en doğru zaman! Tek tek hepsinden bahsedip zaman kaybetmeyelim ancak genel olarak çok sevilen, pek çok annenin enfes yaptığı, yazın fresh ve sağlık dolu bir diğer yiyeceği olan taze fasulyeye de kısaca değinelim. Sodyumu, potasyumu, demiri, b6 vitamini, kalsiyumu, A, D ve C vitaminleri ile taze fasulye de yaz aylarının tüketilmezse olmazlarından!

Peki senin yazları tüketmeyi en sevdiğin besin ne? Yorumlarda bekliyoruz.