Sağlıklı Fırın Yemekleri

Yiyecek, içecek konusu kimi zaman hassasiyete dönüşen bir durum olabiliyor. Zaman zaman sağlıklı beslenme kararları alıyoruz ve istikrarlı olduğumuz zamanlarda aldığımız bu kararı sadece pazartesi değil haftanın bütün günlerinde uygulayabiliyoruz. Yemekleri çeşitli şekillerde pişirerek ya da fırınlayarak yapabiliyoruz. Bu yazımızda ise fırında yapabileceğimiz sağlıklı yemekler var.

Köri Soslu Karnabahar

Sağlıklı fırın yemekleri listemizin ilk yemeği köri soslu karnabahar. Karnabaharın sağlıklı bir besin kaynağı olduğunu biliyoruzdur. Lif kaynağı olan karnabahar doygunluk hissini hızlıca hissedebileceğiniz bir besin. Fırında yapacağımız karnabahar yemeği için tabi ki karnabahar ilk malzememiz. Sarımsak ve su da diğer malzemelerimiz arasında. Köri sosunu hazırlamak için püf nokta sos malzemeleri olan süt, un, yumurta sarısı, köri ve biraz tuzu çok iyi bir şekilde karıştırmaktır. Önceden haşladığımız karnabaharları sosla birlikte fırına veriyoruz ve sonra afiyetle servise hazır hale getiriyoruz.

Fırında Kıymalı Kabak

Sağlıklı bir sebze olan kabağın birçok faydası bulunmakta. Fırında kıymalı kabak, önceden haşlanan kabakların sonrasında fırına verilmesiyle hafif bir yemek haline dönüşüyor. Tencerede haşladığımız ve içini boşalttığımız kabakların içerisine salçalı domates, kıyma ve sarımsak ile harmanladığımız karışımı da yerleştirerek fırına veriyoruz. Tabii üzerlerine kaşar rendelemeyi unutmuyoruz. Fırında 180 derecede 20 dakika pişen kıymalı kabağımızı servise hazırlıyoruz.

Kuşkonmazlı Fırın Somon

Sağlıklı bir tarifle daha devam ediyoruz. Yeşil ve sağlıklı sebzemiz kuşkonmaz ve belirli aralıklarla tüketmemiz gereken balık bir araya gelerek sağlıklı bir fırın yemeği ortaya çıkıyor. Somon filetoları, deri ve fazla yağlı kısımlarını ayıkladıktan sonra iri küpler halinde kesiyoruz. Geniş bir kaba aldığınız kuşkonmaz, mantar ve somon parçalarını hazırladığınız tereyağı karışımıyla iyice karıştırıyoruz. Bu sağlıklı yemeğimizi yağlı kâğıtlara yerleştirerek fırına veriyoruz. 200 derecede, 20 dakika boyunca pişiriyoruz ve afiyetle tüketiyoruz.

Fırınlanmış Patates

Sağlıklı fırın yemekleri listemizin son ürünü patates. Tabii kızartılmış olanından uzak duruyoruz. Dilediğimiz şekilde dilimlediğimiz patatesleri haşlayarak fırına veriyoruz. Fırınlanmış patateslerimizi daha lezzetli hale getirmek için yanına biberiyeleri dilimleyip yerleştiriyoruz ve birkaç da sarımsak ekliyoruz. 180 derecede 30 dakika pişirdiğimiz patatesleri keyifle ve sağlıkla yemeye hazır bir şekilde servis ediyoruz.