Her Halini Sevdiğimiz Patatesle Şipşak Yapabilecekleriniz

Yemek yapmaya üşendiğinizde yahut da gerekli malzemeniz olmadığında; en kestirme ve bir o kadar da lezzetli yollardan biri; patates! Onunla yapabileceğiniz binbir tane tarif olduğunu siz de biliyorsunuz. Peki, evde yalnızca patates olduğunda patateslerle şipşak neler yapabileceğinizi biliyor muydunuz?

İlk Akla Geleni: Patates Kızartması

Hadi hemen patatesleri ince ince dil ve kızartmaya başla. Senin için bir püf noktası; eğer patatesleri soyduktan sonra tuzlu suda bekletirsen patateslerin daha çıtır olacaktır. Ayrıca kızartırken ne kadar az patates kullanırsan o kadar iyi sonuç alırsın. Yani toplam patatesi birkaç seferde kızartman en doğrusudur.

Yumurtayla Buluşunca: Patatesli Yumurta

E, bir kahvaltının olmazsa olmazı;  yumurta-patates… O halde bu iki âşığı buluşturalım. Çok inik dildiğimiz patatesleri yağda bir güzel kavurduktan sonra üzerine yumurta kıralım. Üstelik bir de omlet gibi yaparsanız tadından yenmez…

Pestili Çıkmış Patatesler: Patates Püresi

Her yemeğe yakışır, tek başına da efsanedir… O zaman patatesler haşlansın, tereyağı; biraz süt ve tuz ile buluşturarak bir robottan geçirin. Bir püf noktası, patatesleri sütle haşlarsanız, püreyi bitmesin diye yememeniz çok olası olacaktır.

Yufkanın İçine Patates Girince: Patatesli Gözleme

Hani şöyle bir hamurişi olsa ama çok da vakit almasa… Bir misafir geldiğinde mesela şipşak hazırlansa bizi kurtarsa… O zaman haşladığımız patatesleri ezip biraz kaşar, biraz soğanla kavurup yufkanın içine yayalım ce tavada azıcık katı yağla döndürelim… Gözleme mi; hazır bile…

Diyetteyseniz Peki: Patatesli Salata

Hafifi bir şeyler olsun, öyle böreklere çöreklere, kızartmalara gerek yok diyenlere de bir çözümümüz var. Patatesleri hafif diri kalacak şekilde haşlayalım, küp küp doğrayalım; bol yeşillik ve limon-zeytinyağı ile buluşturalım. Afiyetler…

Ana Yemek Olsun, Bizim Olsun: Patates Kavurma

Ana yemek gibi bir şey isteyenler bir ayran bir kolayla öğünü geçiştirmek isteyenler için patates kavurmamız var! Haşlanmış patatesleri salça, soğan ve biraz yağ ile kavurmaya ne dersiniz?

Köftelerce: Patates Köfte

Kızartma olsun, köfte olsun hem de patatesli olsun! E, olsun! Bunun için yine haşlanmış patatesleri un ve baharatlarla yoğurup yuvarlayalım. Tıpkı bir köfteymiş gibi kızarttıktan sonra köfteler hazır!