Glutensiz Ve Şekersiz Tarifler

Sizce de sağlıklı beslenmenin zamanı gelmedi mi? Şekeri hayatımızdan çıkarmak hiç kolay olmayacaktır ancak şekerin yokluğunu aratmayacak birçok besin de bizleri bekliyor. Yola çıkmaya niyetlendikten sonra yolun sonuna çabuk ulaşacağız aslında. Ayrıca gluten ve şekeri bırakan ünlülerimizin değişimlerini hepimiz biliyoruz… Şimdi sıra bu yolda birbirimize destek olmakta!

Biz tarifleri sizler için araştırdık, hazırsak başlayalım!

Hurmalı, Üzümlü Bar

Malzemeler

Bir kase hurma

Bir kase kuru üzüm

Bir kase badem

(ayrıca birer kase fındık veya cevizde ilave edebilirsiniz)

Hazırlanış

Malzemelerin hepsi bir kapta dökülerek, püre haline gelinceye kadar rondo yardımı ile ezilir. Püre haline gelen karışım, bir alüminyum folyoya sarılarak soğuması için buzdolabına bırakılır. Soğuma işlemi bittikten sonra dilimler halinde keserek tüketebilirsiniz. Lezzetli ve yapımı kolay bu tarifi istediğiniz zaman tüketebilirsiniz.

Unsuz Çikolatalı Muffin

Malzemeler

2 adet muz

1 çay bardağı fıstık ezmesi

1/3 çar bardağı kakao

Yarım çay bardağı kadar pekmez veya bal

Hazırlanış

Bütün malzemeler bir kabın içinde iyice karıştırılır, ardından muffin kalıplarına eşik miktarda paylaştırılır. Önceden ısıtmış olduğunuz fırında iyice pişine kadar pişirmeye bırakılır.

Elmalı Turta

Malzemeler

1 su bardağı karabuğday unu

1 su bardağı badem

7 çorba kaşığı kadar Hindistan cevizi unu

1 adet yumurta

1/3 bardak hurma suyu

6 çorba kaşığı Hindistan cevizi yağı veya tereyağı

1 çay kaşığı karbonat

1 tatlı kaşığı limon suyu

İçi için;

3 adet elma

1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanış

Öncelikle elmaları rendeleyerek başlayabilirsiniz. Rendelediğiniz elmaları tarçınla birlikte kısık ateşte pişirin ve soğumaya bırakın. Bir kapta hamur malzemelerini iyice karıştırın. İkiye böldüğünüz hamurun bir bölümünü yarım saat buzdolabından bekletin. Bir borcamı yağlayın ve diğer hamur parçasını borcama yayın. Ardından üzerine pişirdiğiniz elmaları dökün. Buzdolabında beklettiğiniz hamuru, elmaların üzerine rendeleyin. Önceden ısıttığınız 160 derece fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun…

Sonbahar Bisküvileri

Malzemeler

660 gram yulaf

150 gram hurma

1/4 su bardağı tahin

2 çorba kaşığı toz fındık

Yarım çay kaşığı tarçın

Hazırlanış

Tüm malzemeleri macun kıvamına getirinceye kadar robot yardımı ile çekin. İki pişirme kağıdının arasına hamuru açın ve istediğiniz şekilde kesin. Önceden ısıtmış olduğunuz 160 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Ilıkken servis edebilirsiniz.