Film Keyfinizi İkiye Katlayın, 5 Farklı Patlamış Mısır Tarifi

Başlığı okurken bile patlamış mısır kokusu duymuş olabilirsiniz. Ancak bildiğiniz klasik patlamış mısırı şimdilik bir kenara bırakın.  Çünkü size çok pratik ama bir o kadar da leziz patlamış mısır tarifleri hazırladık. Meğer bizim patlamış mısır da ne cevherler varmış…

Basitten Başlayalım: Tuz Yerine Şeker

İşte en basit yöntem, mısırı patlatırken tuz yerine şeker atın. Tuzla harmanladığınız bu lezzeti bir de şekerli yemeyi deneyin.

Biraz Zorlaştıralım: Karamelize Mısır

Şimdi bir tencere alalım ve yağ, içerisine biraz toz şeker çok az da tuz koyalım. Mısırları da içerisine koyup kavurmaya başlayalım. Mısırlar sarılığını kaybedip beyazlaşana kadar kavuralım. Korkmayın, patlamaz. Mısırlar sarılığını kaybettiği an kapağını kapatıp patlamaya bırakım. Karamelli mısırımız hazırr!

Daha da Abartalım, Çikolatalı Mısır!

Önceden patlattığımız mısırları 150 derecede ısıttığımız fırına atalım. Yalnız dikkat mısırları patlatırken tuz katmamıza gerek yok. Bu esnada dilediğimiz çikolatayı benmari usulü eritelim. Fırında kısa bir miktar beklettiğimiz mısırları çıkaralım. Çikolatayı fırından çıkmış mısırlarla buluşturalım. İşte çikolatayla mısırın efsanevi buluşması!

*Habersiz Çekim

Mısırları sıcak değil de soğuk tercih etmek isterseniz çikolata sosuyla buluşturup fırınlamak yerine dolapta da bekletebilirsiniz.

Baharata Ne Dersiniz?

Baharatlı cipslere olan tutkunuzu mısırla birleştirme vakti. Karabiber, kimyon, pul biber ve dileğimiz baharatı ayrı bir kapta karıştıralım. Tuz, mısır yağı tencereye alıp karıştırmaya başlayalım. Mısırlar sarılığını kaybedip patlamaya yüz tuttuğunda baharat karışımını ekleyip patlamaya bırakalım. Baharatlı mısırlarımız hazır!

Beyaz Çikolata da Mısıra Dâhil

Gözlerinizi büyütmeyin hemen! Tuhaf gelse de iddia ederiz ki artık patlamış mısırı sade yemeyeceksiniz. Şöyle yapalım; kakolu kremalı bisküvilerimizi robottan geçirelim veya bir güzele ezelim. (Bayat bisküvileri de değerlendirebiliriz.)  Sonra beyaz çikolatalarımızı eritelim bisküvi ve patlattığımız mısır ile karıştıralım. E siz bir film de açın; biz geliyoruz!

Beyaz Çikolata Bir Sanattır İşte Beyaz Çikolatayla Yapabilecekleriniz