Yeme - İçme
Dünya Üzerindeki Tüm Beslenme Alışkanlıkları
Yemek yeme alışkanlığı hayatımızın devamlılığı açısından önemli bir konu. Dünya üzerinde de farklı beslenme alışkanlıkları görülmektedir. Sağlıklı beslenme üzerine çok fazla seçenek bulunmakta ve her geçen gün de artmaktadır. Şimdi ise bildiğimiz beslenme şekillerinden ve ilginç olanlardan bahsedeceğiz.
PALEOLİTİK BESLENME
Paleolitik beslenme tipinin çıkış noktası ilk çağlarda yaşayan insanların beslenme şekillerinden gelmektedir. Bu beslenme şeklinin bir diğer adı ise avcı-toplayıcı diyetidir. Bu beslenme şeklini alışkanlık haline getirenler, çağlar öncesinde yaşamış insanların yemediği hiçbir ürünü tüketmemektedirler. Organik olan et, sür ve yumurtaya beslenirken mevsimine uygun meyveleri tüketmektedirler. Çağlara ayak uydurabilecekler ve istikrarlı olabilecekler için düşünülmesi gereken bir beslenme şekli olabilir.
VEGAN BESLENME
Vegan beslenme şeklini hemen hemen çoğumuz bilmekteyiz. Bulunduğunuz ortamda vegan olmayı denemiş bir kişinin bulunma olasılığı ise oldukça yüksek. Vegan beslenme şeklinde hayvansal gıdalar tüketilmemektedir. Bu beslenme şeklini besleyenlerin çoğu hayvansal maddeleri de kullanmamaktadırlar. Tamamen bitkisel ürünlerle beslenmektedirler.
KETOJENİK BESLENME
Ketojenik diyetinde de her istediğinizi yiyemiyorsunuz. Sıkı bir beslenme şekli olan ketojenik diyette karbonhidrat tüketilmiyor. Karbonhidrat hamurun yanında birçok gıdanın içerisinde de yer almaktadır. Bu yüzden tahıl, şeker, meyve, baklagiller gibi ürünler tüketilmemektedir. Bu diyete başlayacak olanların kararlı ve sabırlı olmaları gerekmektedir.
VEJETARYEN BESLENME
Vejetaryenlar hayvan eti tüketmemektedirler. Vegan ve vejetaryen beslenme şekli karıştırılabilir. Veganlar hiçbir hayvansal gıdayı tüketmezken vejetaryenler süt ürünlerini tüketmektedirler. Belki de çoğu kişinin hayatının bir döneminde denemeye çalıştığı bir beslenme şeklidir. Devam ettirmek ise istikrara kalmış bir durumdur. Et yememek ve bunu sürdürmek kararlılık isteyen bir süreçtir.
FRUTARYEN BESLENME
Frutaryenler sadece et ürünü tüketmemekle kalmayıp hayvansal hiçbir ürünü de tüketmemektedirler. Hayvanların yanında bitkilerin de yaşama haklarının olduğunu savunan beslenme şekli sebzeleri de hayatlarından çıkartmaktadırlar. Sebzelere de değer veren frutaryenler meyveler ile beslenmektedirler. Meyveler ağaçlar tarından verildiği için geniş bir alana yayıldığını düşünerek tüketiyorlar. Aslında meyveden düşenleri yiyerek beslenen frutaryenler, bu şeklin dışına çıkıp ağaçtan meyveyi alarak da bu beslenme şeklini uygulamaktadırlar.