Yeme - İçme
Beyaz Çikolata Bir Sanattır İşte Beyaz Çikolatayla Yapabilecekleriniz
Çikolatanın her türlüsünü seviyoruz kabul! Asla hayır diyemiyoruz, kabul! Bir sürü de kilo alıyoruz; e ona da kabul! Ama şimdi çikolata başka; beyaz çikolata başka; orada da anlaşalım. Ağızda bembeyaz yayılışı o hafif, yumuşak tadı… Siz markete koşmadan size beyaz çikolatayla yapacaklarınızı derleyelim deriz:
En Sevdiğimiz: White Mocha!
E siz bunu zaten çok seviyorsunuz biliyoruzzzz!! O zaman haydi şimdi evde de yapalım. 40 gram beyaz çikolatayı eritelim, üzerine de ki shot espresso dökelim. E kremasız da olmaz tabi… Ama sizin kahve makineniz mi yok? Kolayı var; hazır espressolara talim… Haydi afiyeter!
Lezzet-i Derya Topları
Böyle lezzetli topları, yemeye kıyamayabilirsin. Ama bir kere başladım mı devamını da getirirsiniz. Üstelik beş dakikada da hazır! Beyaz çikolatayı benmari usulü eritelim. Soğuk kremanın içine pudra vanilya Hindistan cevizi ekleyip çırpalım, buzdolabına soğumaya bırakalım. Sonra soğuyan karışıma beyaz çikolatayı ekleyelim. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle yuvarlayalım ve yeniden hindistan cevizine bulayalım! Miss…
Pastanın Böylesi: Beyaz Çikolatalı Pasta
Evde pasta yaptığınızda benmari usulüyle veya pudingle hep çikolata veya kakoya koştuğunuzu biliyoruz. Gelin bu sefer, beyaz çikolata sanatında anlaşalım. Pastanın tüm malzemesini beyaz puding veya beyaz çikolata ile yapalım; damla çikolatalarına kadar… Kar gibi bembeyaz bir pasta… Hafif ama nasıl lezzetli… Afiyetle…
İddia Ediyoruz, Böylesini Yemediniz: Beyaz Çikolatalı Patlamış Mısır
Gözlerinizi büyütmeyin hemen! Tuhaf gelse de iddia ederiz ki artık patlamış mısırı sade yemeyeceksiniz. Şöyle yapalım; kakolu kremalı bisküvilerimizi robottan geçirelim veya bir güzele ezelim. (Bayat bisküvileri de değerlendirebiliriz.) Sonra beyaz çikolatalarımızı eritelim bisküvi ve patlattığımız mısır ile karıştıralım. E siz bir film de açın; biz geliyoruz!
Karışım gibi Karışım: Beyaz Çikolata Kup
Canınız tatlı istedi, vaktiniz de yok… O işi bize bırakın… Beyaz çikolatayı eritin, (hafif ve fazla olması için çok az süt ekleyebilirsiniz.) Kupa dökün, üzerine de en sevdiğiniz bisküviyi ufalatın (tercihimiz Oreo’dur). Sonra üzerine tekrar beyaz çikolatayı dökün. Kaç kat isterseniz artık; üzerine muz da dökerseniz… Neyse; market açık mıdır dersiniz?