Yeme - İçme

Dünyanın En Lezzetli Mantarları

Dünyanın En Lezzetli Mantarları

Doğanın bize sunduğu birçok farklı lezzet var. En sevilen besinlerden arasında yer alan mantar bunlardan biri… Bazen ana yemeklerin içinde bazen garnitür bazen ise yemek tabağının güzelliğini tamamlayıcısı olarak ön plana çıkıyor. Peki, Dünya’daki en lezzetli mantarlar neler? Ülkemizde yoğun olarak hangi mantarlar tüketiliyor? Bu soruların cevabını birlikte bulalım.

İşte, sizler için Dünya’nın en lezzetli mantarlarını araştırdık.

Mantarlar Hakkında Her Şey

Mantarlar

Yağ ve karbonhidrat bakımından düşük olan mantar, bitkisel protein açısından oldukça zengindir. Selenyum, bakır ve potasyum gibi minerallerin yanı sıra C, D ve B vitaminleri içeriyor. Antioksidan bileşenleri açısından da oldukça zengin bir besindir. Bağışıklık sistemi, kalp, kanser gibi birçok hastalığa karşı faydalıdır. Ayrıca kilo verme konusunda da sizin en büyük destekçinizdir. Birçok çeşidi olan mantarın tam olarak kaç farklı çeşidi olduğu bilinmemektedir. Mantarların sadece %1’i ölümcül etkiye sahipken, %20’si zehirlenmelere neden olur. Bu oranların dışında kalanlar ise yenilebilir mantarlardır.

En Lezzetli Mantarlar!

Kültür Mantarı

Kültür Mantarı

Dünya’da en çok tüketilen mantar çeşidi olan kültür mantarı, listemizin ilk sırasında yer alıyor.

Portobello Mantarı

Portobello Mantarı

Vejetaryenlerin vazgeçilmez besinleri arasında yer alır. Bir çeşit kültür mantarı çeşididir. Boyut olarak ise oldukça büyüktür.

Kuzugöbeği Mantarı

Kuzugöbeği Mantarı

Yetiştirilmesi oldukça zor ve zahmetli olan Kuzugöbeği mantarı, doğal mantar çeşitlerinden biridir. Lezzetli olduğu için sıkça tercih edilir.

Chanterelle Mantarı

Chanterelle Mantarı

Renkleri ile dikkat çeken Chanterelle mantarı, sarı ve turuncu renktedir. Meyveye benzeyen farklı bir lezzete sahiptir.

Enoki Mantarı

Enoki Mantarı

Doğu Asya ülkelerinin vazgeçilmez mantarları arasında yer alıyor. Çiğ olarak tüketilebilmesinden dolayı diğer mantar çeşitleri arasından ayrılarak ön plana çıkıyor.

İstiridye Mantarı

İstiridye Mantarı

Gerek görüntüsü gerek lezzeti ile dikkat çeken İstiridye mantarı, lezzeti ve kendine özel aroması ile çok sevilen mantar çeşitleri arasında yer alıyor.

Trüf Mantarı

Trüf Mantarı

Dünya mutfağının göz bebeği mantarı olarak bilinen Trüf mantarı, doğada nadir bulunan bir çeşittir. Toprağın altında ve ormanlarda yetişir. Ağır bir aromaya sahip olmasına karşın lezzet bakımından oldukça başarılıdır. Yaz ve kış olarak iki türü olurken, fiyat açısından da pahalıdır.

Buna da Göz At

Close
Close